Сервер восточноевропейской археологии

 Археология
Info обновлено: 09.12.2015 Сделать стартовой страницей

Найдены первые следы шоколада в Северной Америке

28.11.2011

В каньонах штата Нью-Мексико были найдены тысячелетние вазы, которые «рассказали» об истории шоколада в Северной Америке. Они были найдены благодаря новейшим технологиям, таким как Zond — программы для геофизиков (здесь) и некоторым другим, которые дают возможность исследовать местность более тщательно.

Оказывается, этот напиток появился значительно раньше, чем считали специалисты и дату его возникновения отодвинули вглубь веков.

Грандиозное открытие свидетельствует о самом раннем употреблении шоколада в Северной Америке и подтверждает существование торгового пути протяженностью свыше двух тысяч километров, который связывал Центральную Америку и Нью-Мексико. Так родиной шоколада, как и тропического дерева какао, является Южная и Центральная Америка.

Теперь ученым стало известно, что не только мокассиновых змей и красных ара Анасази привозили из Мексики, а также к этому списку следует добавить какао-бобы. Продукт употребляли только избранные, так как он доставлялся издалека, и стоил недёшево. Подтверждение этого факта является то, что вазы никогда не находили в захоронениях людей.

Сейчас перед археологами стоит новая задача: исследовать деревянные палочки и другие материалы на предмет принадлежности к созданию шоколада и напитков на его основе. Патриция желает установить, насколько широко был распространен шоколадный напиток в юго-западной части Америке.
По некоторым источникам известно, что напитки из какао в Мексике готовили и три тысячи лет назад.

 
Сервер восточноевропейской археологии - 2017.
Все права защищены.
Rambler's Top100 Service